Resep Kue Donat

Untuk 12buah Donat

-300 gr tepung terigu

-1/2 bungkus (5,5 gr) ragi instant

-3 kuning telur ayam, kocok

-2 sdm margarin

-150 ml susu cair hangat

-minyak untuk menggoreng

Olesan:

-1oo gr cokelat masak pekat, lelehkan

-100gr meises/cokelat beras (sesuai selera)

Cara membuat:

-Campur tepung terigu dan ragi, aduk hingga rata

-tambahkan telur dan margarin sambil uleni hingga rata

-tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga benar-benar kalis

-bulatkan adonan, taruh di tempat hangat selama 45 menit, hingga mengembang dua kali dari semula

-kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian, bulatkan masing-masing lalu bentuk dengan tangan hingga berlobang di tengahnya

-taruh di loyang yang sudah diolesi minyak dan biarkan selama 10 menit hingga mengembang

-panaskan minyaka banyak di atas api kecil.

-goreng donat hingga kecoklatan dan matang.

-Angkat, tiriskan dan dinginkan

-olesi permukaan tiap donat dengan cokelat yang sudah dilelehkan tadi. taburi dengan cokelat dan diambkan hingga mengeras.

SAJIKAN :)